• ワタナベファーム

    ワタナベファームは

    栃木県矢板市にある平飼い養鶏農家です。

    養鶏に携わって90年以上の歴史があります。

    大切に育てた鶏が産むたまごをぜひ味わってください。

    平飼い宣言

    【ワタナベファームはすべて平飼いで飼育しています】

    この宣言はウォルトディズニー・パークス&リゾーツ、ヴァージンエアラインなど

    他約300社以上の世界的企業が賛同するアニマルウェルフェアに乗っ取った宣言です。

  • 直営店【Daisy】へのアクセス

    〒120-0035
    東京都足立区千住中居町28-9

    北千住駅西口から徒歩約10分

    お車でお越しの際は、店舗近隣にコインパーキングがございます。

    ご不明な場合はお気軽にお電話ください。

    TEL:03-5284-9583

  • Daisyからのお知らせ・イベント情報はこちら

    フォローお待ちしております!

  • たまご

    4種類のたまごがあります

  • たまごの通信販売やってます

    「 LINE official account 」もしくは「 メール 」にてご注文を承ります。

     

    ↓ご注文の前にこちらをご確認ください↓

    たまごの注文方法について

    受付時間:10:00〜14:30 平⽇のみとなっております。

    お時間外に頂いたメッセージに関しましては、翌営業日時以降にご対応させていただきます。

    ※「平飼い卵いろは」は、2023年6月1日発送分受付開始いたします。ご了承ください。

    LINE official account

    (ラインオフィシャルアカウント)

    WATANABE FARM

  • 🐔ネットバンクをご利用頂くお客様へのお願いです🐔

    いつもワタナベファームの卵をお求めいただき、誠にありがとうございます。

    ネットバンクからお振り込みいただくお客様へのご連絡です。

     

    【お振込時は4桁の番号入力をお願いいたします】

    【ご入金の際金額の入力をお間違えないようご注意下さい】

     

    弊社では4桁の番号で、お客様へのご発送日とご入金日を照合しております。

    商品価格とご入金された金額が合わない時など、お客様へのご連絡をするために必要な番号となります。

     

    度々のご連絡になり恐縮ですが、ネットバンクはお客様自身でご入力頂く項目が多いため、今一度ご留意頂きますようお願い申し上げます。

  • 平飼い卵の定期便

    毎月決まった曜日に卵をお届けする定期配送の注文を受付いたします。

    各コースの代金を先にお支払いいただくことで、通常価格よりもお得に卵をお届けいたします。

    専用の申込みフォームから希望内容をご入力ください。

     

    申込みフォームはこちらをクリック!

  • お取引様のご紹介

    当ファームの卵はこちらでお取り扱いいただいています。(敬称略・順不同)
    一部営業時間が変更となっている場合があります。詳しくは店舗様へお問い合わせくださいませ。
     
    🐔 鶏マークの付いている店舗様では卵のご購入が可能です。
    数に限りがございますため、完売の可能性があります。ご容赦ください。
  • 銀座こびき

    お料理・お酒は勿論のこと、ゆっくり時間が流れている店内は老舗ならではの安心感がありました。
    「店内のBGMはお客様の声」と仰っていたのがとても印象的です。
    一つ一つ、丁寧にお皿に乗せられたお料理を食べながら、ゆっくりお酒を飲む。風情があります。
    卵は平飼い有精卵あかり・国産鶏平飼い卵こはるを使ってくださっています。

    PANZEROTTERIA

    (パンツェロッテリア)

    パンツェロッティとは、「揚げピザ」のこと。
    生地に旨みを閉じ込めてカラッと揚げたパンツェロッティは、シェアしながら食べるのも楽しいですよ♫
    平飼い有精卵あかりを使用したオムレツや、季節のメニューも豊富で何度でも足を運びたくなるお店です。

    南青山Essence

    【素材の味が活きている本当の旨味】をシェフの腕が生み出しています!
    お野菜は栃木県足利市にて自家農園の手作りのお野菜を中心に、旨味調味料・化学調味料を使用せず調理されたお料理は、食材も喜んでいるようです。
    薬膳中華で心も体も癒されてください。
    卵は、平飼い有精卵あかり・国産鶏平飼い卵こはるを使ってくださっています。

    wanofu

    ふぐ鍋コースや単品メニューなど、ふぐを堪能できます。

    コース最後まで様々な美味しさがあります。

    平飼い有精卵あかりを使ってくださっています。

    せたがやブレッドマーケット

    「毎日サイズ」のちょっぴり変わった小さなパン屋さん。
    まず、食べてすぐに思うのは「小麦が美味しい!」次に「食感が楽しい!」
    お食事にはもちろんのこと。ビールやワイン、日本酒や洋酒に合うパンなども♫
    様々なシーンに合わせてパンを登場させてみてはいかがでしょう?
    国産鶏平飼い卵こはるを使用したパンやシフォンケーキも是非召し上がってみてください!

    ココペリ

    かわいい焼き菓子とパンが所狭しと並ぶかわいいお店。
    フワフワのパン、カリッと焼いたクッキー。タルトやスコーンなどなど・・・早い者勝ちです!
    卵は国産鶏平飼い卵こはるを使ってくださっています。

    Café Aranciato

    (カフェアランチャート)

    自由が丘探索の合間にちょっとコーヒーブレイク。
    珈琲豆や焙煎のお話は、いつ聞いても楽しくて奥が深いです。
    平飼い有精卵あかりで作ったプリンも大人気!
    プリンに乗ったミントも美味しいです!静かで細やかな気配りの中でコーヒーを待っている間も、香りや店内を流れている空気でホッと一息。

    ワインバー杉浦印房

    お腹がはちきれそうでも、まだ食べたい!
    お食事に合うワインが次々出てきて、一回行っただけじゃ全然足りない。何度も足を運びたくなります。
    季節限定のメニューもあるのでお店のInstagramは要チェックです!
    国産鶏平飼い有精卵ひよりを使用した自家製マヨネーズと半熟卵や黒トリュフのオムレツは、一度味わっていただきたい逸品です。

    湘南製餡

    卵と餡子が出会ったら、どら焼きになりました!
    平飼い有精卵あかりを生地に使ってくださっています。
    生地はぎっしりしっかり。
    餡子もぎっしりたっぷり。
    Daisy店舗または横浜北仲マルシェでもお買い求めいただけます。

    北千住 つばめ

    鉄板焼きでついついリラックスしてしまうお店。
    鉄板焼きメニューだけではなくおつまみも豊富!
    「ちょっと飲みに行きたいな。」
    「沢山食べたいな。」
    どっちの気分も叶えてくれます♫
    平飼い有精卵あかりのだし巻き玉子も是非召し上がってみてください!

    CHICKEN COUNTRY

    (チキンカントリー)

    8月11日に月島に移転いたしました! 新店舗は月島1-18-6です。
    平飼い有精卵あかりを使ってくださっています。

    日本料理そら

    お食事はコースです。全てにおいて贅沢なお時間を堪能できること、間違いなしです。
    ※お食事は完全予約制となりますので前日までにご予約ください。
    卵は平飼い有精卵あかり・国産鶏平飼い卵こはる・国産鶏平飼い有精卵ひよりを使ってくださっています。
    平飼い有精卵あかりの卵黄をたっぷり使用した鉄火味噌はお土産としてお買い求めいただけます。

    🐔道の駅やいた

    あかり・こはる・ひよりのM・MSサイズを取り扱っております。
    少量のサイズからお土産用の箱まで取りそろえております。
    豊富な種類のお野菜や果物も注目です!(夕方には売り切れ続出です💦)
    矢板にお越しの際には、道の駅のたまごコーナーも覗いてみてくださいね!

    🐔丸赤商店

    魚の干物、本来の美味しさを是非お試しください!
    ホームページに掲載されている魚の基本的な焼き方やオリジナルレシピは必見です。
    平飼い有精卵あかり(10個パック)を販売してくださっています。

    🐔ricopua(リコカレー)

    第4土曜に卵を販売してくださっています。
    ※基本的に予約制での販売となっておりますため、店舗様へのお問い合わせをお願い致します。
    平飼い有精卵あかり・国産鶏平飼い卵こはる・国産鶏平飼い有精卵ひよりの3種類の販売となります。
     
    販売詳細はInstagramをご覧ください。

    🐔日本たまごかけごはん研究所

    全国津々浦々の卵をお取り扱いされている中で、ワタナベファームも仲間入りさせて貰っています。
    平飼い有精卵あかり・国産鶏平飼い卵こはる・国産鶏平飼い有精卵ひよりを販売してくださっています。
     
    ※販売期間や場所は不定期となります。詳細はホームページをご覧ください。
  • 養鶏農家が提案する食と文化のコラボレーション

    栃木県矢板市の養鶏農家「ワタナベファーム」の3代目・渡辺茂が提案する、

    これからの農業のあり方、食と文化の交差する場所としてwave projectを始動します。

     

    Spotify wave project playlist

     

    2021.9.25 Release EP「Eccy - FISHERMAN'S PRAYER」

    2022.4.21 Release Single「Eccy - Clean And Clear」

     

    リンク先ホームページから音源を無料ダウンロードできます。

  • Donation egg

    毎月、第1日曜日に代官山にあるクレープリーカフェ・エルセードーベーにて、

    B卵の販売をしています。


    鶏も歳をとると卵殻形成が上手く出来ず、歪んでしまったりブツブツした殻になってしまい、市場に出す事が難しいBランクの卵があります。
    そんなB卵を何かの役に立てることができないかと考えていました。

    代官山朝市のお客様で、保護犬を家族に迎え、保護動物のために活動する女性に出会いました。その女性はカフェを開き、活動に関心のある方々としっかりとしたコミュニティを築いていました。
    仲良くなった頃、卵を売って売り上げを保護動物育成のために寄付したいと提案をいただき、私達は賛同し卵を提供させていただきました。
    実際に卵はすぐに売り切れ、売り上げを保護動物の為のご飯に変え寄付する事が出来ました。

    命を扱う仕事をする傍ら、命を守る事にも繋げられる。
    こんなに嬉しい事はありません。

    B卵でブサイクな卵かも知れないけれど、買って食べてもらえたら救える命があります。
    数量に限りがありますが、卵の売り上げは全て保護動物育成のために寄付させていただきます。
    2018年4月から活動を始め、おかげさまで今も沢山の方にご支援をいただいております。
    今後とも、活動を続けて参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

  • メディア掲載情報

    【TV】TBS「熱狂!1/365のマニアさん」卵かけごはんマニアさんのコーナーで平飼い卵三姉妹が紹介されました。

     2022.11.18

     

    【TV】テレビ東京系列「レベチな人、見つけた」にて国産鶏平飼い卵こはるが紹介されました。

     2021.9.21

     

    【書籍】鶏卵肉情報に掲載されました。

     2021.2.2.25

     

    【書籍】料理マスターズ2020年に掲載されました。

     ご購入はこちら

     

    【新聞】日経新聞にクラウドファンディングの活動が掲載されました。

     2018.5.16

     

    【新聞】下野新聞にクラウドファンディングの活動が掲載されました。

     2018.4.24

     

    【ラジオ】76.4FM RADIO BERRY「矢板時間」に出演しました。

     視聴はコチラから!

     2018.3.3

     

    【新聞】朝日新聞「ベリーの街ブロ」コーナーで掲載されました。

     掲載紙面はコチラから!

     2018.2.23

     

    【TV】フジテレビ系列「めざましテレビ」にて紹介されました。

     2017.12.11

     

    【TV】フジテレビ系列「ノンストップ」にて紹介されました。

     2017.10.31

  • 過去のトピックス

    【出店】東京タワーで開催されたホリエモン万博に出店 
     ホリエモン万博 2018.2.4 
     
    【出店】katakana/カタカナにてたまごのマルシェ出店 
     ワタナベファームのたまごのマルシェ 2018.4.1/2018.5.6 
     
    【出店】LUMINE AGURI MARCHEに開催初日に出店 
     LUMINE AGURI MARCHE 2018.4.6 
     
     LILA n' cittaの9周年ノベルティとしてたまごの販売 2017.10.25~11.5 
     LILA n' cittaにて10周年たまごの販売 vol.2 2018.3.21~3.31
     以後、毎年恒例で参加させていただいております。
     フェアにつきましては、リーラアンドシッタのホームページをごらんください。
     
    【イベント】最強の卵かけご飯を決める「卵かけご飯の会」開催 
     卵かけご飯の会 2017.11.5
     
    【イベント】ホテルメトロポリタン高崎で開催された「栃木フェア」に参加 
     産地と技の饗宴「栃木フェア」2018 2018.4.1〜2018.5.31 
  • お問い合わせ

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    ワタナベファーム

    〒329-2501

    栃木県矢板市上伊佐野864-1